タパス×ワイン×スイーツビュッフェ / 歴史と伝統の継承 [徒然KOTO日誌]
おはようございます♪
今日は一日温かくなりそうですね。
春一番が吹くかもしれないので
強風注意とは天気予報でも言ってましたが
比較的過ごしやすい一日になりそうです♪
そんな昨晩はいつもお世話になっている地主様のお誘い頂き、
近くは近江八幡の HOTEL NEW OUMI さんの
へとご馳走になりにいきました♪
そもそもタパスって話には聞いたことありましたが
実際に食べるというシーンには立ち会えずここまできましたが
この度タパスデビューすることができました♪
ワインも赤、白、ロゼ、シャンパン
アルコールも各種カクテル等全て揃ってました♪
ワインが好きな私としては片っ端からチビチビいただきました♪
サングリアもあり、ここのサングリアは柑橘系の果物が多く、
グレープフルーツのにおいが強かったです♪
メインはビーフストロガノフとバターライスで
これもタパス同様にちょびっとでした。
しかしやっぱり美味しいモノはちょびっとずつ食べるのが一番ですね♪
蒸し野菜におでんなんてのもありましたね♪
わさびソース はピリッとしていて
どの野菜にもあいましたね♪
そんな料理の中でも料理名で驚いたのが、
これですね。
なんせスープ名が
『アホスープ』
ですからねw
何がアホなのかよく分からなかったです、
が、
とても美味しくいただくことができました♪
そんな美味しい料理と共に話していた内容と言えば、
野洲の地元の祭りの話、盆踊りの話、
むかで太鼓の話等々、
地元に伝わる伝統や昔の話などを
勉強させてもらいました。
今では祭りで盆踊りなんて あまりやっているところもなく、
今の学生に踊れるかというと
9割以上は踊れないのではないかとさえ思います。
かという私も恥ずかしながら盆踊りは踊ったことはありません。
地域密着というからには
地元の歴史、イベントを知らなければ
野洲の良さを伝えられないですよね。
地主様や昔からずっと野洲の地にいる人に話を聞くこと、
共に何かを作り上げること、
これを通じてもっと野洲への理解を深めていきたですね♪
そんなこんなで、
また新しい湖東開発主催の新しいイベントを企画できるように
今からどんどん作っていきます♪
もっと楽しい会社にするために、
もっと楽しい野洲にするために
今日もお客様に感謝を忘れずに頑張っていきますよ♪
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